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¡Cierre del local, pérdida de imagen, pérdida de clientes!
Todos los años, las infestaciones por plagas en restaurantes no sólo causan un perjuicio económico considerable sino que también suponen un riesgo elevado de infección para los clientes debido a la posible contaminación de alimentos con patógenos.
Esto puede ocurrir de manera directa a través de la orina, heces, pelo, descamación cutánea o picaduras, así como de manera indirecta a través de pulgas y ácaros que viven en roedores y transmiten enfermedades a través de la contaminación de los alimentos y de las superficies y equipos de trabajo que entran en contacto con ellos.
Además, el creciente aumento de redes sociales, foros y centrales de reservas por internet, hace que cualquier mínimo problema detectado en un establecimiento por un cliente adquiera una dimensión y difusión extraordinaria.
