De vez en cuando, normalmente coincidiendo con la entrada estacional de primavera y otoño, podemos leer en prensa, o ver en televisión, alarmas por contagios de legionella. Debido a la baja frecuencia de noticias al respecto, podemos pensar que es una situación “rara”, y que realmente es muy difícil que aparezca, pero: ¿Es realmente así? […]
SEDESA BIOCONTROL, ha renovado recientemente la Acreditación ENAC 17025:2005 que posee desde Octubre de 2015 , que declara la competencia técnica de nuestro laboratorio para la emisión de resultados técnicamente válidos, exactos y fiables. Los resultados que le transmitamos y estén incluidos en nuestro alcance de acreditación, tendrán validez legal ante cualquier organismo […]
Cuando hablamos de control y prevención de legionella, suelen venirnos a la mente principalmente imágenes de torres de refrigeración en grandes empresas, expulsando microgotas por la parte superior, tras superar los separadores de gotas o gigantescos tanques de acumulación de agua caliente sanitaria, en cadenas hoteleras. De alguna forma ponemos menos atención en otro tipo […]
Definitiva entrada en vigencia del Reglamento 1168/2011 sobre Etiquetado Nutricional de los alimentos Han pasado 5 años desde que se desarrolló la normativa europea de Etiquetado nutricional y este 13 de diciembre de 2016 se establece como la fecha definitiva a partir de la cual las empresas que elaboran alimentos deben cumplir la totalidad de […]
La Listeriosis es una enfermedad seria causada al consumir alimentos contaminados con la bacteria Listeria moncytogenes. . Es una bacteria patógena presente en el medio ambiente. Constituye un importante problema de salud pública en el mundo entero. Puede afectar a todo tipo de individuos, aunque es más peligrosa en adultos con el sistema inmune debilitado, […]
En febrero de este año se le ha otorgado por medio del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente el Título de Entidad Colaboradora de la Administración Hidráulica, de esta forma, Sedesa está habilitada para la certificación de los resultado analíticos y labores de apoyo a la administración en materia de control y vigilancia de […]
¿Sabesmos cuál utilizar y cuál rellenar? Iniciamos desde Sedesa Biocontrol nuestra serie de pequeñas monografías comentado la importancia de elegir el envase adecuado en el que compramos/guardamos nuestros alimentos y conocer los principales símbolos e indicaciones de los mismos. El campo de los materiales en contacto con los alimentos es muy amplio ya que desde […]
Sedesa Biocontrol, S.L consigue la acreditación para ENSAYOS en el SECTOR MEDIOAMBIENTAL
La fusión de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición y el Instituto Nacional de Consumo garantizará una mayor seguridad de los productos.
Se mejora la información al consumidor en productos presentados sin envasar y los envasados en comercio minorista.
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) tiene previsto revisar la herramienta que utiliza para estimar la ingesta de aditivos alimentarios de acuerdo a los informes de las partes interesadas y las actualizaciones de consumo de alimentos en su base de datos integral.